japan 104 shop
昨日は、凹んだパンが今日は凸になって成功。形が悪いのは最低１斤焼くHBで0.6斤焼いたためです。一見、隕石？ですが、毎回同じ形では焼けない面白さがあります。先日との違いは、配合の重量は同じだが、ハチミツを輸入品から山形の鳥海山の近くでとれた純国産にしました。焼く時間帯は午前中に。全開の凹みの原因がハチミツか時間帯かは不明。
昨日は、凹んだパンが今日は凸になって成功。形が悪いのは最低１斤焼くHBで0.6斤焼いたためです。一見、隕石？ですが、毎回同じ形では焼けない面白さがあります。先日との違いは、配合の重量は同じだが、ハチミツを輸入品から山形の鳥海山の近くでとれた純国産にしました。焼く時間帯は午前中に。全開の凹みの原因がハチミツか時間帯かは不明。