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RAMS 株式会社ラムス

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自家製味噌、ガスが溜まって来ました。

非常時の備蓄を兼ねて
3月10日に仕込んだ自家製の味噌。

気温が上がって、熟成も進んだせいか、

ガスが出て袋がパンパンになりました。

夏には食べごろに。

菜園で取れた大豆は少量なので、

市販の大豆で作りました。