New 十六雑穀炒り入りパン２

十六雑穀を消化吸収が良い様に、

粉砕して炒ってから練り込んだ。

お見舞い用に焼いたので、

箱も用意した。

 1個112ｇで3個焼いた。

焼きはじめてから約3週間、毎日パンを焼いて、

やっとパンの底面と側面が同じような色で、

焼けるようになった。

底を焦がすことが無くなった。

前回は、ダブルリング方式で、

今回はリングアップ方式に替えた。